オクラ「バーガンディ」

オクラ「バーガンディ」

今年はバーガンディという品種のオクラを栽培してみました。この色をなんと言えばいいのか、茎も実も鮮やかな美しい色をしています。葉にもその色が少し入っています。
オクラ特有の粘りは、一般的な日本のオクラより若干弱いように感じましたが、大差はありません。